СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОЛЕЗНОМУ СЕРДЦЕ-ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ

Введение

«Если бы вы знали, что можете изменить свой образ жизни и диету и избежать сердечных заболеваний и других проблем, вы должны были бы это сделать». -Лейла Али [1]

Здоровая для сердца диета фокусируется на потреблении продуктов, богатых питательными веществами, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы и снижают риск сердечных заболеваний. Обычно он включает в себя разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры. Соблюдая здоровую для сердца диету, люди могут поддерживать оптимальную работу сердца, поддерживать нормальное кровяное давление и уровень холестерина, а также снижать риск осложнений, связанных с сердцем.

Что такое диета для здоровья сердца?

Полезная для сердца диета — это способ питания, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечных заболеваний и связанных с ними осложнений. Определенные диетические схемы связаны с улучшением здоровья сердца.

Средиземноморская диета делает упор на фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и полезные жиры. Многочисленные исследования показали, что эта диета может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Он содержит антиоксиданты, витамины, минералы и омега-3 жирные кислоты [2].

Еще одна полезная для сердца диета — диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии). В нем особое внимание уделяется фруктам, овощам, нежирным молочным продуктам и нежирным белкам. Исследования показали, что диета DASH может снизить артериальное давление и риск сердечных заболеваний [3].

Полезная для сердца диета также включает сокращение потребления насыщенных и трансжиров, холестерина, натрия и добавленных сахаров. Вместо этого он поощряет выбор нежирных белков, таких как рыба и птица, и выбор более здоровых методов приготовления, таких как приготовление на гриле или запекание, а не жарение [4].

Почему так важна полезная для сердца диета?

Полезная для сердца диета имеет решающее значение из-за ее значительного влияния на здоровье сердечно-сосудистой системы. Вот несколько моментов, подчеркивающих важность здоровой для сердца диеты:

1. Снижение риска сердечных заболеваний . Исследования показывают, что соблюдение диеты, полезной для сердца, может снизить риск развития сердечных заболеваний. Соблюдение диеты, такой как средиземноморская диета или диета DASH, было связано с уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты.
2. Улучшенный липидный профиль: диета, полезная для сердца, может положительно повлиять на уровень липидов в крови. Исследования показали, что потребление продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами (содержится в жирной рыбе, орехах и семенах) и растворимой клетчаткой (содержится во фруктах, овощах и цельных зернах), может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и повысить уровень ЛПВП. холестерин (хороший холестерин).
3. Управление артериальным давлением: некоторые диетические подходы, такие как диета DASH, доказали свою эффективность в снижении артериального давления. Уделяя особое внимание фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам и нежирным молочным продуктам при одновременном снижении потребления натрия, люди могут лучше справляться с гипертонией, значительным фактором риска сердечных заболеваний.
4. Управление весом. Здоровая для сердца диета, основанная на цельных продуктах, может способствовать снижению или поддержанию веса. Поддержание здорового веса снижает риск развития таких состояний, как ожирение, диабет 2 типа и высокое кровяное давление, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний.

Соблюдая здоровую для сердца диету, люди могут активно поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая риск сердечных заболеваний и связанных с ними осложнений [5].

Каковы преимущества здоровой для сердца диеты?

Принятие здоровой для сердца диеты дает множество преимуществ. К преимуществам диеты, полезной для сердца, относятся:

1. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний . Многочисленные исследования показали, что соблюдение здоровой для сердца диеты связано со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы, инсульты и сердечную недостаточность.
2. Снижение артериального давления. Полезная для сердца диета, такая как диета DASH, в которой особое внимание уделяется фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам и нежирным молочным продуктам при ограничении потребления натрия, эффективно снижает артериальное давление у людей с гипертонией .
3. Улучшенный липидный профиль: употребление здоровой для сердца диеты, богатой фруктами, овощами, цельными зернами и полезными жирами, может положительно повлиять на уровень липидов в крови. Это помогает снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и триглицеридов при одновременном повышении уровня холестерина ЛПВП (хороший холестерин).
4. Управление весом. Здоровая для сердца диета может способствовать снижению или поддержанию веса. Сосредоточив внимание на богатых питательными веществами цельных продуктах и ограничив переработанные продукты и продукты с высоким содержанием жира, люди могут достичь и поддерживать здоровый вес, снижая риск сердечно-сосудистых осложнений, связанных с ожирением.
5. Улучшение общего состояния здоровья. Здоровая для сердца диета поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и другие преимущества для здоровья. Это может помочь снизить риск диабета 2 типа, улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень воспаления и улучшить общее самочувствие.

Люди могут воспользоваться этими преимуществами, приняв здоровую для сердца диету, способствуя долгосрочному здоровью сердечно-сосудистой системы и снижая риск сердечных заболеваний и связанных с ними осложнений [6].

Каковы некоторые советы по питанию, полезному для сердца?

Придерживаться здоровой для сердца диеты можно с помощью некоторых практических советов и рекомендаций. Вот несколько советов по принятию плана питания, полезного для сердца [7]:

1. Делайте упор на растительную пищу : увеличьте потребление фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых и орехов. Эти продукты богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными питательными веществами, связанными с улучшением сердечно-сосудистой системы.
2. Выбирайте здоровые жиры: замените насыщенные и трансжиры более здоровыми вариантами, такими как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в таких источниках, как оливковое масло, авокадо, орехи и жирная рыба. Эти жиры были связаны со снижением риска сердечных заболеваний.
3. Ограничьте употребление обработанных продуктов. Обработанные продукты часто содержат большое количество вредных для здоровья жиров, натрия и добавленных сахаров, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний. Сосредоточьтесь на цельных, необработанных продуктах, чтобы свести к минимуму потребление этих вредных ингредиентов.
4. Уменьшите потребление натрия: чрезмерное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением. Стремитесь снизить потребление натрия, избегая обработанных пищевых продуктов, используя травы и специи для ароматизации и читая этикетки продуктов на наличие натрия.
5. Практика контроля порций: помните о размерах порций, чтобы избежать переедания. Это помогает поддерживать здоровый вес и снижает риск сердечных осложнений, связанных с ожирением.
6. Умеренное потребление алкоголя: Если вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно. Умеренное употребление алкоголя было связано со снижением риска сердечных заболеваний. Однако чрезмерное потребление может иметь пагубные последствия для сердечно-сосудистой системы.

Заключение

Принятие здоровой для сердца диеты жизненно важно для укрепления здоровья сосудов и снижения риска сердечных заболеваний. Люди могут поддерживать здоровье своего сердца, делая упор на цельные, богатые питательными веществами продукты и делая осознанный выбор. Включение этих привычек в повседневную жизнь может улучшить липидный профиль, контролировать артериальное давление и снизить риск осложнений, связанных с сердцем. Выбор здорового питания для сердца — это мощный способ укрепить и защитить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Если вы хотите перейти на диету, полезную для сердца, обратитесь к нашим специалистам по консультированию и питанию или ознакомьтесь с дополнительной информацией на сайте United We Care ! В United We Care команда экспертов по здоровому образу жизни и психическому здоровью подскажет вам лучшие методы поддержания хорошего самочувствия.

Рекомендации

[1] «Цитаты «Лейлы Али» | Что мне читать дальше?» Цитаты «Лейлы Али» | Что мне читать дальше? https://www.whatshouldireadnext.com/quotes/authors/laila-ali

[2] Р. Эструх и соавт. , «Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты», New England Journal of Medicine , vol. 368, нет. 14, стр. 1279–1290, апрель 2013 г., doi: 10.1056/nejmoa1200303.

[3] Ф. М. Сакс и др. , «Влияние пониженного содержания натрия в рационе на артериальное давление и диетические подходы к остановке гипертонии (DASH)», New England Journal of Medicine , vol. 344, нет. 1, стр. 3–10, январь 2001 г., doi: 10.1056/nejm200101043440101.

[4] Д. Мозаффарян и др. , «Статистика сердечных заболеваний и инсультов — обновление 2016 г.», Circulation , vol. 133, нет. 4, январь 2016 г., doi: 10.1161/cir.0000000000000350.

[5] Т. Дж. Коутс, Р. В. Джеффри и Л. А. Слинкард, «Полезное для сердца питание и физические упражнения: введение и поддержание изменений в здоровом образе жизни», Американский журнал общественного здравоохранения , том. 71, нет. 1, стр. 15–23, январь 1981 г., doi: 10.2105/ajph.71.1.15.

[6] Л.Дж. Аппель и соавт. , «Клинические испытания влияния режима питания на кровяное давление», Медицинский журнал Новой Англии , том. 336, нет. 16, стр. 1117–1124, апрель 1997 г., doi: 10.1056/nejm199704173361601.

[7] Л. Швингшакл и др. , «Группы продуктов питания и риск гипертонии: систематический обзор и метаанализ доза-ответ проспективных исследований», « Достижения в области питания » , том. 8, нет. 6, стр. 793–803, ноябрь 2017 г., doi: 10.3945/an.117.017178.