ಪರಿಚಯ
ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, “ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ” ಎಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ಈ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಚರ್ಚಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಿ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.>
“ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿಳಿದಿರದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲ; ಇದು ಮಾಹಿತಿ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶಕ್ಕೂ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುವ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. – ಡಾ. ಮಾರ್ಕ್ ಹೈಮನ್ [1]
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು?
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲಿ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನ್ನನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಳು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಏನು ಎಂದು ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಅವಳು ನನಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಂತರ, ನಾನು ದೂರದರ್ಶನದ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು ಪೋಪೈ, ದಿ ಸೈಲರ್‌ಮನ್, ಮತ್ತು ಅವನು ಪಾಲಕ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇವೆಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.
ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ‘ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.’ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಅರ್ಥವೇನು?
ನೀವು ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, “ನಾನು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದೇನೆ” ಎಂದು ಹೇಳಿರಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬಂತಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಶಾಂತಿಯಿಂದ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದರೆ ನಾವು ಒತ್ತಡ, ಆತಂಕ, ಪ್ರಾಯಶಃ ಖಿನ್ನತೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಊಹಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಾವು ಯಾರೆಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತು ನಾವು ಏನನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ, ಸರಿ? ಈ ಸ್ವ-ಮಾತು ನಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದ ಕೂಡ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.
ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಲಿಂಕ್ ಏನು?
ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಲಿಂಕ್ ಇದೆ. ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. “ನಾನು ನನ್ನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ” ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಿರುವುದು ಅವರು ದುಃಖ ಅಥವಾ ಆತಂಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅವರ ದುಃಖ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಮೆದುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಆದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೂಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬೆಸ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು, ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಸ್ತಾಗಬಹುದು.
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ- ಸುಳ್ಳು ಭರವಸೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ?
ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ?
ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ [2]:
- ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ನನಗೆ ದಣಿವುಂಟಾದಾಗ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್ ಮುಂತಾದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೆದುಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ದಿನವಿಡೀ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ದಣಿದಿರುವಾಗ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೋವು ಮತ್ತು ನೋವುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು: ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಕಾರಣ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ- ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಬಗ್ಗೆ
ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು?
ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಾವು ಈಗ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ [3]:
- ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ: ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ಟಾಸ್ಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್, ಮೇಜರ್ ಡಿಪ್ರೆಶನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಮೂಡ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
- ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು: ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಪೋಷಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
- ಉರಿಯೂತ: ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದಾಗ, ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತೆ, ನಂತರ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೂಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ- ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು
ತೀರ್ಮಾನ
“ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರೋ ಅದು ನೀವೇ” ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಜಂಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಈಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿಂದರೆ ನಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಶಕ್ತಿಯುತ, ಸಂತೋಷ, ಶಾಂತತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪರಿಣಿತ ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ವಿ ಕೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬಹುದು! ಯುನೈಟೆಡ್ ವಿ ಕೇರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ತಂಡವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖಗಳು
[1]ವಿ. ಥಾಂಪ್ಸನ್, “ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕುರಿತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು,” ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ದಿ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್‌ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ವೆಲ್-ಬೀಯಿಂಗ್ , ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2022. https://wellbeing.gmu.edu/famous-quotes-on-nutrition-and-well- being/ [2] taylorcounselinggroup, “ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾತ್ರ | ಟೇಲರ್ ಕೌನ್ಸೆಲಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್,” ಟೇಲರ್ ಕೌನ್ಸೆಲಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್ , ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2020. https://taylorcounselinggroup.com/blog/the-role-of-nutrition-on-mental-health/ [3] M. Muscaritoli, “The Impact of ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಸಾಹಿತ್ಯದಿಂದ ಒಳನೋಟಗಳು,” ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್ , ಫೆ. 18, 2021. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.656290/full [4] “ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯ ಮನೋವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ: ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆದುಳು – ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಹೆಲ್ತ್,” ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಹೆಲ್ತ್ , ನವೆಂಬರ್ 16, 2015. https://www.health.harvard.edu/blog/nutritional-psychiatry-your-brain-on-food-201511168626
