介绍
禁食是出于各种原因有控制的、自愿地禁食。自古以来,在吉祥的日子斋戒一直是印度的一种宗教习俗。虽然禁食方法有很多,但间歇性禁食在减肥方面显示出最好的效果,而且很容易上手。
什么是间歇性禁食?
这是一种禁食和进食窗口交替的膳食模式。目标是在固定的禁食窗口期间不进食或不添加卡路里,并给身体足够的时间来燃烧脂肪。一个人可以在固定的饮食窗口内消耗食物来满足卡路里的需求。间歇性禁食并没有说明吃什么食物,而是说明什么时候吃。身体每餐后都会分泌胰岛素,而全天进食会使胰岛素水平保持在较高水平。胰岛素增加会导致胰岛素不敏感,从而导致体重增加、糖尿病前期和 2 型糖尿病。间歇性禁食已变得流行,因为它是一种既不失肌肉又不失脂肪的极好且廉价的减脂方式。禁食还可以解毒消化系统,这有助于提高免疫力、肌肉张力和肌肉密度。这种禁食方法有利也有弊。
间歇性禁食的类型
1.限时喂食
2.隔日禁食
3. 全天禁食:
4. 因宗教原因禁食
基督复临安息日的饮食
限时喂食:众所周知的间歇性禁食,也是最简单的。它也被称为 16:8 饮食。食物摄入量限制为每天少于三餐,并在时间有限的情况下食用。
隔日禁食:这是 ADF 方法。这种类型有一个 24 小时的节日,然后是一个 24 小时的禁食日。
全天禁食:俗称5:2饮食。一周内,五天是喂食日,一到两天可以是禁食日。
出于宗教原因禁食:这存在于穆斯林、印度教、基督教和许多其他传统和宗教中。在斋月期间,喂食发生在日落之后和日出之前。结果,人们观察了 12 小时的禁食方案。
基督复临安息日饮食:这种方法每天吃两顿饭。用餐时间通常在下午 12 点到 6 点之间,通常包括绿叶蔬菜、水果和坚果。
身体对间歇性禁食的反应
- 身体活动、大脑和其他重要器官需要消耗葡萄糖才能继续进行。消化的食物转化为葡萄糖,在用餐后大量存在。当葡萄糖过多时,身体会将其作为糖原储存在肝脏中或将其转化为脂肪,从而导致体重增加和其他健康问题。
- 在禁食状态下,大约在进食后八小时,葡萄糖水平很低,身体从储存的糖原中获取所需的葡萄糖。糖原被分解(称为糖原分解的过程)并转化为葡萄糖(称为糖异生)。身体将使用这种葡萄糖作为燃料。
- 在间歇性禁食或长时间禁食期间,身体缺乏储存的葡萄糖,因此会发生生酮作用。脂肪组织中存在的脂肪分解会释放酮体。
女性间歇性禁食
男性和女性的体型不同。因此,间歇性禁食对女性有不同的影响。由于遗传差异和女性性激素,女性与男性不同。禁食会干扰生殖激素系统,这对女性至关重要。女性荷尔蒙对热量限制很敏感,因此不应延长禁食时间。育龄期间间歇性禁食可能会导致月经周期中断、脱发、疲劳和睡眠问题等。建议女性每天禁食 12 至 14 小时,在此期间女性可以在保持水分的同时安全禁食。在此期间,食用富含健康脂肪的营养饮食至关重要。 40 多岁和 50 多岁的女性从间歇性禁食中受益匪浅,因为绝经后她们的生殖激素构成发生了变化。孕妇、哺乳期、少女、体重过轻、1 型糖尿病患者、生育问题或饮食失调者应避免间歇性禁食。考虑禁食时,请咨询医生以了解其适用性。
间歇性禁食是一种科学的减肥方法?
- 在间歇性禁食期间,由于身体缺乏储存的葡萄糖,会发生生酮作用。酮体的功能类似于储备燃料,为身体提供所需的能量。结果,身体会开始燃烧脂肪,最终脂肪会减少,这有助于减肥。
- 间歇性禁食也有助于降低胰岛素水平。胰岛素是一种激素,有助于将葡萄糖吸收到肌肉和脂肪组织中。它还有助于身体产生以脂肪形式储存的脂肪酸。过量的葡萄糖会提高体内的胰岛素水平,从而导致脂肪生成增加。禁食期间胰岛素水平低,这会抑制脂肪酸的生物合成。身体不能产生脂肪,将现有的脂肪转化为酮体,将其用作替代能源。结果,脂肪的减少更为显着,这有助于减肥。
是的!科学证明,间歇性禁食可以促进减肥和清洁身体和精神上的身体。然而,这并不是一种有保证的方法,因为不同的人有不同的身体新陈代谢,一种类型的禁食可能不适合每个人。
如何间歇性禁食?
- 限时喂食:在这种方法中,如果有人在晚上 7 点进食,他们只能在第二天上午 11 点吃饭。这是最简单的,因为大多数禁食时间是在晚上睡觉的时候。这里的目标是延长禁食期,定期进行。在 24 小时内,此人将禁食 16 小时,并在剩余的 8 小时窗口内进食。
- 隔日禁食:人们可以在节日吃任何他们想吃的东西。对数量或食物的时间没有限制。在斋戒期间,他们只吃水。这种禁食的另一个变体是允许大约 500 卡路里的食物。
- 全天禁食:在喂食日,人们食用常规食物,而在禁食日,人们仅消耗每日总热量需求的 20% 至 25%。
结论
间歇性禁食是一个绝妙的主意,结果很有希望。然而,它不应该是我们日常生活中长期的强制性部分,因为长期后果是未知的。然而,在一个容易暴饮暴食的社会中,禁食一天不会受到伤害,而且很可能会有所帮助。继续保持健康和快乐。