గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం చిట్కాలు మరియు మార్గదర్శకాలు

పరిచయం

“మీరు మీ జీవనశైలి మరియు ఆహారాన్ని మార్చుకోవచ్చని మరియు గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర విషయాలను నివారించవచ్చని మీకు తెలిస్తే, మీరు దీన్ని చేయాలి.” -లైలా అలీ [1]

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఇది సాధారణంగా వివిధ రకాల పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, లీన్ ప్రోటీన్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది. గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం ద్వారా, వ్యక్తులు సరైన గుండె పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వగలరు, ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించగలరు మరియు గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలరు.

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే ఏమిటి?

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అనేది హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మరియు గుండె జబ్బులు మరియు సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. నిర్దిష్ట ఆహార విధానాలు మెరుగైన గుండె ఆరోగ్యంతో ముడిపడి ఉంటాయి.

మధ్యధరా ఆహారం పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు, గింజలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను నొక్కి చెబుతుంది. ఈ ఆహారం గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉన్నాయి [2].

మరొక గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం DASH (హైపర్‌టెన్షన్‌ను ఆపడానికి ఆహార విధానాలు) ఆహారం. ఇది పండ్లు, కూరగాయలు, తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు లీన్ ప్రోటీన్లను నొక్కి చెబుతుంది. DASH ఆహారం రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది [3] అని పరిశోధనలో తేలింది.

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, కొలెస్ట్రాల్, సోడియం మరియు అదనపు చక్కెరల వినియోగాన్ని తగ్గించడం కూడా ఉంటుంది. బదులుగా, ఇది చేపలు మరియు పౌల్ట్రీ వంటి లీన్ ప్రోటీన్‌లను ఎంచుకోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు వేయించడానికి కాకుండా గ్రిల్లింగ్ లేదా బేకింగ్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులను ఎంచుకోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది [4].

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఎందుకు ముఖ్యమైనది?

హృదయనాళ ఆరోగ్యంపై దాని గణనీయమైన ప్రభావం కారణంగా గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం చాలా ముఖ్యమైనది. గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను హైలైట్ చేసే కొన్ని అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గింది : గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అవలంబించడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. మెడిటరేనియన్ లేదా DASH డైట్ వంటి ఆహార విధానాలను అనుసరించడం వలన గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోక్‌లు వంటి హృదయ సంబంధ సంఘటనలు తగ్గుతాయి.
2. మెరుగైన లిపిడ్ ప్రొఫైల్: గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం రక్తంలోని లిపిడ్ స్థాయిలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు (కొవ్వు చేపలు, గింజలు మరియు గింజలలో లభించేవి) మరియు కరిగే ఫైబర్ (పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు) అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల LDL కొలెస్ట్రాల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) తగ్గడానికి మరియు HDLని పెంచవచ్చని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. కొలెస్ట్రాల్ (మంచి కొలెస్ట్రాల్).
3. బ్లడ్ ప్రెజర్ మేనేజ్‌మెంట్: DASH డైట్ వంటి కొన్ని ఆహార విధానాలు రక్తపోటును తగ్గించడంలో ప్రభావవంతంగా నిరూపించబడ్డాయి. సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించేటప్పుడు పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను నొక్కి చెప్పడం ద్వారా, వ్యక్తులు గుండె జబ్బులకు ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకం అయిన రక్తపోటును బాగా నిర్వహించగలరు.
4. బరువు నిర్వహణ: గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, మొత్తం ఆహారాలపై దృష్టి సారిస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి లేదా నిర్వహణకు దోహదం చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడం వలన ఊబకాయం, టైప్ 2 మధుమేహం మరియు అధిక రక్తపోటు వంటి పరిస్థితులు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది గుండె జబ్బుల సంభావ్యతను పెంచుతుంది.

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అవలంబించడం ద్వారా, వ్యక్తులు తమ హృదయ ఆరోగ్యానికి ముందస్తుగా మద్దతునిస్తారు, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని మరియు దాని సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించవచ్చు [5].

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని స్వీకరించడం అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

1. కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ తగ్గిన ప్రమాదం : గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పాటించడం వల్ల గుండెపోటులు, స్ట్రోకులు మరియు గుండె వైఫల్యంతో సహా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి.
2. తక్కువ రక్తపోటు: సోడియం తీసుకోవడం పరిమితం చేస్తూ పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను నొక్కిచెప్పే DASH ఆహారం వంటి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, రక్తపోటు ఉన్న వ్యక్తులలో రక్తపోటును ప్రభావవంతంగా తగ్గిస్తుందని తేలింది .
3. మెరుగైన లిపిడ్ ప్రొఫైల్: పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో కూడిన గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలోని లిపిడ్ స్థాయిలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు. ఇది HDL కొలెస్ట్రాల్ (మంచి కొలెస్ట్రాల్) పెంచేటప్పుడు LDL కొలెస్ట్రాల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. బరువు నిర్వహణ: గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం బరువు తగ్గడానికి లేదా నిర్వహణకు దోహదం చేస్తుంది. పోషకాలు అధికంగా ఉండే మొత్తం ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టడం ద్వారా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను పరిమితం చేయడం ద్వారా, వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన బరువును సాధించవచ్చు మరియు నిర్వహించవచ్చు, ఊబకాయం-సంబంధిత హృదయనాళ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. మెరుగైన మొత్తం ఆరోగ్యం: గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం హృదయ ఆరోగ్యానికి మరియు ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడానికి, వాపు స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు సరైన మొత్తం శ్రేయస్సును ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.

వ్యక్తులు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని స్వీకరించడం, దీర్ఘకాలిక హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడం మరియు గుండె జబ్బులు మరియు సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఈ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు [6].

గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఏమిటి?

కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు మరియు మార్గదర్శకాలతో గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం సాధ్యపడుతుంది. గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రణాళికను అనుసరించడానికి కొన్ని చిట్కాలు [7]:

1. మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని నొక్కి చెప్పండి : పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు గింజల వినియోగాన్ని పెంచండి. ఈ ఆహారాలలో ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి హృదయనాళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
2. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఎంచుకోండి: ఆలివ్ ఆయిల్, అవకాడోలు, గింజలు మరియు కొవ్వు చేపల వంటి మూలాల్లో లభించే మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలతో సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను భర్తీ చేయండి. ఈ కొవ్వులు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
3. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను పరిమితం చేయండి: ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో తరచుగా అధిక స్థాయిలో అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు, సోడియం మరియు అదనపు చక్కెరలు ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ఈ హానికరమైన పదార్ధాల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మొత్తం, ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి.
4. సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించండి: అధిక సోడియం వినియోగం అధిక రక్తపోటుతో ముడిపడి ఉంటుంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను నివారించడం, సువాసన కోసం మూలికలు మరియు సుగంధాలను ఉపయోగించడం మరియు సోడియం కంటెంట్ కోసం ఆహార లేబుల్‌లను చదవడం ద్వారా సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి.
5. పోర్షన్ కంట్రోల్ ప్రాక్టీస్ చేయండి: అతిగా తినకుండా ఉండేందుకు పోర్షన్ సైజుల విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడానికి మరియు ఊబకాయం-సంబంధిత గుండె సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
6. మితమైన ఆల్కహాల్ వినియోగం: మీరు మద్యం సేవిస్తే, మితంగా చేయండి. మద్యపానాన్ని మితంగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అయినప్పటికీ, అధిక వినియోగం హృదయ ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.

ముగింపు

వాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని స్వీకరించడం చాలా అవసరం. వ్యక్తులు సంపూర్ణంగా, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని నొక్కి చెప్పడం మరియు బుద్ధిపూర్వక ఎంపికలు చేయడం ద్వారా వారి గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు. ఈ అలవాట్లను రోజువారీ జీవితంలో చేర్చడం వల్ల లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌లను మెరుగుపరచవచ్చు, రక్తపోటును నిర్వహించవచ్చు మరియు గుండె సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మన ఆహారంలో గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం మన హృదయ ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి మరియు రక్షించడానికి ఒక శక్తివంతమైన మార్గం.

మీరు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడం ప్రారంభించాలనుకుంటే, మా కౌన్సెలింగ్ మరియు పోషకాహార నిపుణులను సంప్రదించండి లేదా యునైటెడ్ వీ కేర్‌లో మరింత కంటెంట్‌ను అన్వేషించండి ! యునైటెడ్ వి కేర్‌లో, వెల్‌నెస్ మరియు మానసిక ఆరోగ్య నిపుణుల బృందం మీకు శ్రేయస్సు కోసం ఉత్తమ పద్ధతులతో మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.

ప్రస్తావనలు

[1] “’లైలా అలీ’ ద్వారా కోట్స్ | నేను తదుపరి ఏమి చదవాలి?,” “లైలా అలీ” ద్వారా కోట్స్ | నేను తదుపరి ఏమి చదవాలి? https://www.whatsouldireadnext.com/quotes/authors/laila-ali

[2] R. Estruch మరియు ఇతరులు. , “మెడిటరేనియన్ డైట్‌తో కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ యొక్క ప్రాథమిక నివారణ,” న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ , vol. 368, నం. 14, pp. 1279–1290, ఏప్రిల్. 2013, doi: 10.1056/nejmoa1200303.

[3] FM సాక్స్ మరియు ఇతరులు. , “ఎఫెక్ట్స్ ఆన్ బ్లడ్ ప్రెజర్ ఆఫ్ రిడ్యూస్డ్ డైటరీ సోడియం అండ్ ది డైటరీ అప్రోచెస్ టు స్టాప్ హైపర్ టెన్షన్ (DASH) డైట్,” న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ , vol. 344, నం. 1, pp. 3–10, జనవరి 2001, doi: 10.1056/nejm200101043440101.

[4] D. మొజాఫ్రియన్ మరియు ఇతరులు. , “హార్ట్ డిసీజ్ అండ్ స్ట్రోక్ స్టాటిస్టిక్స్—2016 అప్‌డేట్,” సర్క్యులేషన్ , వాల్యూమ్. 133, నం. 4, జనవరి 2016, doi: 10.1161/cir.0000000000000350.

[5] TJ కోట్స్, RW జెఫరీ, మరియు LA స్లింకార్డ్, “హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు వ్యాయామం: ఆరోగ్య ప్రవర్తనలలో మార్పులను పరిచయం చేయడం మరియు నిర్వహించడం.,” అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ , వాల్యూం. 71, నం. 1, pp. 15–23, జనవరి 1981, doi: 10.2105/ajph.71.1.15.

[6] LJ అప్పెల్ మరియు ఇతరులు. , “రక్తపోటుపై ఆహార విధానాల ప్రభావాలకు సంబంధించిన క్లినికల్ ట్రయల్,” న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ , వాల్యూం. 336, నం. 16, pp. 1117–1124, ఏప్రిల్ 1997, doi: 10.1056/nejm199704173361601.

[7] L. ష్వింగ్‌షాక్ల్ మరియు ఇతరులు. , “ఫుడ్ గ్రూప్స్ అండ్ రిస్క్ ఆఫ్ హైపర్‌టెన్షన్: ఎ సిస్టమాటిక్ రివ్యూ అండ్ డోస్-రెస్పాన్స్ మెటా-ఎనాలిసిస్ ఆఫ్ ప్రాస్పెక్టివ్ స్టడీస్,” అడ్వాన్సెస్ ఇన్ న్యూట్రిషన్ , వాల్యూమ్. 8, నం. 6, pp. 793–803, నవంబర్ 2017, doi: 10.3945/an.117.017178.