இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான அறிவியல் முறையா?

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து

டிசம்பர் 5, 2022

உண்ணாவிரதம் என்பது பல்வேறு காரணங்களுக்காக உணவில் இருந்து கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, தன்னார்வத் தவிர்ப்பு ஆகும். முழு நாள் உண்ணாவிரதம்: இது 5:2 உணவுமுறை என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. உடல் இந்த குளுக்கோஸை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் அல்லது நீடித்த உண்ணாவிரதத்தின் போது உடலில் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் இல்லை, எனவே கெட்டோஜெனீசிஸ் ஏற்படுகிறது. பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு நாளைக்கு 12 முதல் 14 மணிநேரம் ஆகும், இதில் பெண்கள் நீரேற்றத்துடன் பாதுகாப்பாக நோன்பு நோற்கலாம். இந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த சத்தான உணவை உட்கொள்வது அவசியம். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதமும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நோன்பு நாளில், அவர்கள் தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதையும் சாப்பிடுவதில்லை.

அறிமுகம்

உண்ணாவிரதம் என்பது பல்வேறு காரணங்களுக்காக உணவில் இருந்து கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, தன்னார்வத் தவிர்ப்பு ஆகும். புனித நாட்களில் விரதம் இருப்பது ஆதிகாலம் முதல் இந்தியாவில் ஒரு மத நடைமுறை. பல உண்ணாவிரத முறைகள் இருந்தாலும், இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையை குறைப்பதில் சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது மற்றும் தொடங்குவது எளிது.

இடைப்பட்ட விரதம் என்றால் என்ன?

உண்ணாவிரதம் மற்றும் உண்ணும் ஜன்னல்கள் மாறி மாறி வரும் உணவு முறை இது. ஒரு நிலையான உண்ணாவிரதத்தின் போது கலோரிகளை சாப்பிடுவது அல்லது சேர்க்காமல் இருப்பது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க உடலுக்கு போதுமான நேரத்தை வழங்குவதே குறிக்கோள். ஒரு நபர் ஒரு நிலையான உணவின் போது கலோரி தேவைகளுக்கு உணவை உட்கொள்ளலாம். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் எந்த உணவை உண்ண வேண்டும் என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை, மாறாக எப்போது சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு உடல் இன்சுலின் சுரக்கிறது, மேலும் நாள் முழுவதும் சாப்பிடுவதால் இன்சுலின் அளவு அதிகமாக இருக்கும். அதிகரித்த இன்சுலின் இன்சுலின் உணர்திறனை ஏற்படுத்துகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு, முன் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு வகை 2 ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் தசை அடர்த்தியை இழக்காமல் கொழுப்பை இழக்க ஒரு சிறந்த மற்றும் மலிவான வழியாகும். உண்ணாவிரதம் செரிமான அமைப்பை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, தசை தொனி மற்றும் தசை அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இந்த உண்ணாவிரத முறை நன்மை தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் வகைகள்

1. நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு

2. மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம்

3. முழு நாள் உண்ணாவிரதம்:

4. மத காரணங்களுக்காக உண்ணாவிரதம்

ஏழாவது நாள் அட்வென்டிஸ்ட் உணவுமுறை

நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு: இது நன்கு அறியப்பட்ட இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் மற்றும் எளிதானது. இது 16:8 உணவுமுறை என்றும் அறியப்பட்டது. உணவு உட்கொள்வது ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளைகளுக்கு குறைவாகவே கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நேர-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆட்சியில் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம்: இது ADF முறை. இந்த வகைக்கு 24 மணி நேர உண்ணாவிரத நாளைத் தொடர்ந்து 24 மணி நேர உண்ணாவிரத நாள் உள்ளது.

முழு நாள் உண்ணாவிரதம்: இது 5:2 உணவுமுறை என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. ஒரு வாரத்தில், ஐந்து நாட்கள் உணவளிக்கும் நாட்கள் மற்றும் ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்கள் உண்ணாவிரத நாட்களாக இருக்கலாம்

மத காரணங்களுக்காக நோன்பு: இது முஸ்லீம், இந்து, கிறிஸ்தவம் மற்றும் பல மரபுகள் மற்றும் மதங்களில் உள்ளது. ரமழானில், சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகும், சூரிய உதயத்திற்கு முன்பும் உணவளிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மக்கள் 12 மணிநேர உண்ணாவிரதத்தை கடைபிடிக்கிறார்கள்

ஏழாவது நாள் அட்வென்டிஸ்ட் டயட்: இந்த முறை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேளை உணவை உட்கொள்கிறது. உணவு உட்கொள்ளல் பொதுவாக மதியம் 12 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை இருக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்திற்கு உடலின் பதில்

உடல் செயல்பாடு, மூளை மற்றும் பிற முக்கிய உறுப்புகள் தொடர்ந்து குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. செரிமானம் செய்யப்பட்ட உணவு குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு ஏராளமாக உள்ளது. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் இருக்கும்போது, உடல் அதை கல்லீரலில் கிளைகோஜனாக சேமிக்கிறது அல்லது கொழுப்பாக மாற்றுகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
உண்ணாவிரதத்தின் போது, சாப்பிட்டு சுமார் எட்டு மணி நேரம் கழித்து, குளுக்கோஸ் அளவு குறைவாக இருக்கும், மேலும் உடலில் சேமிக்கப்பட்ட கிளைகோஜனில் இருந்து தேவையான குளுக்கோஸைப் பெறுகிறது. கிளைகோஜன் உடைந்து (கிளைகோஜெனோலிசிஸ் எனப்படும் செயல்முறை) மற்றும் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது (குளுக்கோனோஜெனெசிஸ் என அழைக்கப்படுகிறது). உடல் இந்த குளுக்கோஸை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தும்
இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் அல்லது நீடித்த உண்ணாவிரதத்தின் போது உடலில் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் இல்லை, எனவே கெட்டோஜெனீசிஸ் ஏற்படுகிறது. கொழுப்பு திசுக்களில் உள்ள கொழுப்பின் முறிவு கீட்டோன் உடல்களை வெளியிடுகிறது

பெண்களுக்கு இடைவிடாத விரதம்

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் உடல் வகைகள் வேறுபடுகின்றன. இதன் விளைவாக, இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் பெண்களுக்கு வேறுபட்ட விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. மரபணு வேறுபாடுகள் மற்றும் பெண் பாலின ஹார்மோன்கள் காரணமாக பெண்கள் ஆண்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறார்கள். உண்ணாவிரதம் பெண்களுக்கு முக்கியமான இனப்பெருக்க ஹார்மோன் அமைப்பில் தலையிடலாம். பெண் ஹார்மோன்கள் கலோரிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே நீட்டிக்கப்பட்ட உண்ணாவிரத நேரங்கள் இருக்கக்கூடாது. குழந்தை பிறக்கும் ஆண்டுகளில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் மாதவிடாய் சுழற்சியில் இடையூறுகள், முடி உதிர்தல், சோர்வு மற்றும் தூக்க பிரச்சனைகள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தலாம். பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு நாளைக்கு 12 முதல் 14 மணிநேரம் ஆகும், இதில் பெண்கள் நீரேற்றத்துடன் பாதுகாப்பாக நோன்பு நோற்கலாம். இந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த சத்தான உணவை உட்கொள்வது அவசியம். 40 களின் பிற்பகுதியிலும் 50 களின் முற்பகுதியிலும் உள்ள பெண்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தால் பெரிதும் பயனடைகிறார்கள், ஏனெனில் மாதவிடாய் நின்ற பிறகு அவர்களின் இனப்பெருக்க ஹார்மோன் மேக்கப் மாறுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்கள், டீன் ஏஜ் பெண்கள், எடை குறைந்தவர்கள், டைப்-1 நீரிழிவு நோயாளிகள், கருவுறுதல் பிரச்சனைகள் அல்லது உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும் .