वजन कमी करण्यासाठी मधूनमधून उपवास करणे ही एक वैज्ञानिक पद्धत आहे का?

परिचय

उपवास म्हणजे नियंत्रित, स्वेच्छेने विविध कारणांसाठी अन्न वर्ज्य करणे. शुभ दिवसांवर उपवास करणे ही भारतातील प्राचीन काळापासून एक धार्मिक प्रथा आहे. उपवासाच्या अनेक पद्धती असल्या तरी, अधूनमधून उपवास केल्याने वजन कमी करण्यात उत्तम परिणाम दिसून आला आहे आणि सुरुवात करणे सोपे आहे.

अधूनमधून उपवास म्हणजे काय?

हा एक जेवणाचा नमुना आहे ज्यामध्ये उपवास आणि खाण्याच्या खिडक्या पर्यायी असतात. फिक्स्ड फास्टिंग विंडोमध्ये कॅलरी न खाणे किंवा न घालणे आणि शरीराला चरबी जाळण्यासाठी पुरेसा वेळ देणे हे ध्येय आहे. ठराविक खाण्याच्या खिडकीमध्ये एखादी व्यक्ती कॅलरी आवश्यकतेसाठी अन्न घेऊ शकते. अधूनमधून उपवास केल्याने कोणते पदार्थ खावे हे सांगितले जात नाही तर कधी खावे हे सांगितले जाते. प्रत्येक जेवणानंतर शरीरात इन्सुलिन स्राव होतो आणि दिवसभर खाल्ल्याने इन्सुलिनची पातळी जास्त राहते. इन्सुलिनच्या वाढीमुळे इन्सुलिन असंवेदनशीलता निर्माण होते, ज्यामुळे वजन वाढते, प्री-मधुमेह आणि मधुमेह प्रकार 2. अधूनमधून उपवास लोकप्रिय झाला आहे कारण हा स्नायूंची घनता न गमावता चरबी कमी करण्याचा एक उत्कृष्ट आणि स्वस्त मार्ग आहे. उपवासामुळे पचनसंस्थेला देखील डिटॉक्सिफाय केले जाते, ज्यामुळे रोग प्रतिकारशक्ती, स्नायू टोन आणि स्नायूंची घनता वाढण्यास मदत होते. या उपवास पद्धतीचे फायदे आणि तोटे दोन्ही आहेत.

अधूनमधून उपवासाचे प्रकार

1. वेळ-प्रतिबंधित आहार

2. पर्यायी दिवस उपवास

3. संपूर्ण दिवस उपवास:

4. धार्मिक कारणांसाठी उपवास

सेव्हन्थ-डे अॅडव्हेंटिस्ट आहार

वेळ-प्रतिबंधित आहार: हे सुप्रसिद्ध अधूनमधून उपवास आणि सर्वात सोपा आहे. हे 16:8 आहार म्हणून देखील ओळखले जात असे. अन्नाचे सेवन दररोज तीन जेवणांपेक्षा कमी मर्यादित आहे आणि वेळेच्या मर्यादेत सेवन केले जाते.

पर्यायी दिवस उपवास: ही एडीएफ पद्धत आहे. या प्रकारासाठी 24 तासांचा मेजवानी दिवस असतो आणि त्यानंतर 24 तासांचा उपवास दिवस असतो.

संपूर्ण दिवस उपवास: हे 5:2 आहार म्हणून प्रसिद्ध आहे. एका आठवड्यात, पाच दिवस आहाराचे दिवस असतात आणि एक ते दोन दिवस उपवासाचे दिवस असू शकतात.Â

धार्मिक कारणांसाठी उपवास: हे मुस्लिम, हिंदू, ख्रिश्चन आणि इतर अनेक परंपरा आणि धर्मांमध्ये उपस्थित आहे. रमजानमध्ये, सूर्यास्तानंतर आणि सूर्योदयाच्या आधी आहार दिला जातो. परिणामी, लोक 12 तासांच्या उपवासाची पथ्ये पाळतात.Â

सेव्हन्थ-डे अॅडव्हेंटिस्ट आहार: ही पद्धत दररोज दोन जेवण घेते. जेवणाचा वापर सहसा दुपारी १२ ते संध्याकाळी ६ दरम्यान असतो आणि त्यात अनेकदा हिरव्या पालेभाज्या, फळे आणि नटांचा समावेश होतो.

अधूनमधून उपवासाला शरीराचा प्रतिसाद

1. शारीरिक क्रियाकलाप, मेंदू आणि इतर महत्वाच्या अवयवांना चालू ठेवण्यासाठी ग्लुकोजचा वापर आवश्यक आहे. पचलेल्या अन्नाचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होते, जे जेवणानंतर भरपूर प्रमाणात असते. जेव्हा जास्त ग्लुकोज असते तेव्हा शरीर यकृतामध्ये ग्लायकोजेन म्हणून साठवते किंवा चरबीमध्ये रूपांतरित करते, ज्यामुळे वजन वाढते आणि इतर आरोग्य समस्या उद्भवतात.
2. उपवासाच्या अवस्थेत, खाल्ल्यानंतर साधारणत: आठ तासांनी, ग्लुकोजची पातळी कमी होते आणि शरीराला आवश्यक ग्लुकोज साठवलेल्या ग्लायकोजेनमधून मिळते. ग्लायकोजेन खंडित होते (ग्लूकोजेनोलिसिस म्हणून ओळखली जाणारी प्रक्रिया) आणि ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होते (ग्लुकोनोजेनेसिस म्हणून ओळखले जाते). शरीर या ग्लुकोजचा इंधन म्हणून वापर करेल.Â
3. अधूनमधून उपवास किंवा दीर्घकाळ उपवास करताना शरीरात साठवलेल्या ग्लुकोजची कमतरता असते, त्यामुळे केटोजेनेसिस होतो. ऍडिपोज टिश्यूमध्ये उपस्थित चरबीचे विघटन केटोन बॉडी सोडते.Â

महिलांसाठी अधूनमधून उपवास

शरीराचे प्रकार पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये भिन्न असतात. परिणामी, अधूनमधून उपवासाचा महिलांवर वेगळा परिणाम होतो. अनुवांशिक फरक आणि स्त्री लैंगिक हार्मोन्समुळे स्त्रिया पुरुषांपेक्षा भिन्न असतात. उपवासामुळे प्रजनन संप्रेरक प्रणालीमध्ये व्यत्यय येऊ शकतो, जो स्त्रियांमध्ये गंभीर आहे. स्त्री संप्रेरक कॅलरी प्रतिबंधासाठी संवेदनशील असतात, त्यामुळे उपवासाचे तास वाढू नयेत. बाळंतपणाच्या वर्षांमध्ये अधूनमधून उपवास केल्याने मासिक पाळीत व्यत्यय येऊ शकतो, केस गळणे, थकवा येणे आणि झोपेच्या समस्या, इतर गोष्टींबरोबरच. महिलांसाठी शिफारस केलेले उपवास दररोज सुमारे 12 ते 14 तास असतात, ज्यामध्ये महिला हायड्रेटेड राहून सुरक्षितपणे उपवास करू शकतात. या काळात निरोगी चरबीयुक्त पौष्टिक आहार घेणे महत्वाचे आहे. 40 च्या उत्तरार्धात आणि 50 च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या स्त्रियांना अधूनमधून उपवास करण्याचा खूप फायदा होतो कारण रजोनिवृत्तीनंतर त्यांच्या पुनरुत्पादक हार्मोनल मेकअपमध्ये बदल होतो. गरोदर स्त्रिया, स्तनपान करणा-या, किशोरवयीन मुली, कमी वजन, टाइप-१ मधुमेह, जननक्षमतेच्या समस्या किंवा खाण्याच्या विकारांनी अधूनमधून उपवास करणे टाळावे. उपवासाचा विचार करताना, त्याची उपयुक्तता जाणून घेण्यासाठी कृपया डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

वजन कमी करण्यासाठी मधूनमधून उपवास करणे ही एक वैज्ञानिक पद्धत आहे?

1. अधूनमधून उपवास करताना, शरीरात साठलेल्या ग्लुकोज नसल्यामुळे केटोजेनेसिस होतो. केटोन बॉडी शरीराला आवश्यक ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी इंधन राखून ठेवण्यासारखेच कार्य करतात. परिणामी, शरीर चरबी जाळण्यास सुरवात करेल, आणि अखेरीस, कमी चरबी असेल, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
2. अधूनमधून उपवास केल्याने इन्सुलिनची पातळी कमी होण्यास मदत होते. इंसुलिन हा एक संप्रेरक आहे जो स्नायू आणि चरबीच्या ऊतींमध्ये ग्लुकोज शोषण्यास मदत करतो. हे शरीराला चरबी म्हणून साठवलेले फॅटी ऍसिड तयार करण्यास देखील मदत करते. अतिरिक्त ग्लुकोज शरीरात इन्सुलिनची पातळी वाढवते, परिणामी चरबीचे उत्पादन वाढते. उपवास करताना इन्सुलिनची पातळी कमी असते, ज्यामुळे फॅटी ऍसिड बायोजेनेसिसला प्रतिबंध होतो. शरीर चरबी तयार करू शकत नाही, विद्यमान चरबीचे रूपांतर केटोन बॉडीमध्ये करते, पर्यायी उर्जा स्त्रोत म्हणून त्याचा वापर करते. परिणामी, चरबीचे अधिक लक्षणीय नुकसान होते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.

होय! अधूनमधून उपवास हे वजन कमी करण्यास आणि शारीरिक आणि मानसिकदृष्ट्या शरीर शुद्ध करण्यासाठी वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे. तथापि, ही खात्रीशीर पद्धत नाही कारण वेगवेगळ्या लोकांच्या शरीरातील चयापचय वेगवेगळे असतात आणि एक प्रकारचा उपवास प्रत्येकाला बसू शकत नाही.

मधूनमधून उपवास कसा करावा?

1. वेळ-प्रतिबंधित आहार: या पद्धतीमध्ये, जर कोणी संध्याकाळी 7 वाजता अन्न घेत असेल, तर ते दुसऱ्या दिवशी सकाळी 11 वाजताच जेवण घेऊ शकतात. हे सर्वात सोपा आहे कारण सर्वात जास्त उपवासाची वेळ रात्री झोपेच्या वेळी असते. येथे ध्येय नियमितपणे उपवास कालावधी वाढवणे आहे. 24 तासांत, व्यक्ती 16 तास उपवास करेल आणि उरलेल्या 8 तासांच्या खिडकीत जेवेल.Â
2. पर्यायी दिवस उपवास: लोक मेजवानीच्या दिवशी त्यांना पाहिजे ते खाऊ शकतात. अन्नाचे प्रमाण किंवा वेळेवर कोणतेही निर्बंध नाहीत. उपवासाच्या दिवसात ते पाण्याशिवाय दुसरे काहीही वापरत नाहीत. या उपवासाचा दुसरा प्रकार म्हणजे सुमारे 500 कॅलरीज अन्नाला परवानगी आहे.
3. संपूर्ण दिवस उपवास: आहाराच्या दिवशी, लोक नियमित अन्न खातात, तर, उपवासाच्या दिवशी, लोक एकूण रोजच्या कॅलरीजच्या फक्त 20-25 टक्के वापरतात.

निष्कर्ष

मधूनमधून उपवास करणे ही आशादायक परिणामांसह एक विलक्षण कल्पना आहे. तथापि, दीर्घ कालावधीसाठी ते आपल्या दैनंदिन जीवनाचा अनिवार्य भाग असू नये कारण दीर्घकालीन परिणाम अज्ञात आहेत. तथापि, जास्त खाण्याची प्रवृत्ती असलेल्या समाजात, उपवासाचा दिवस त्रास देणार नाही आणि बहुधा मदत करेल. निरोगी आणि आनंदी रहा.