感情の健康における栄養素: 感情の健康における 4 つの重要な役割 - United We Care

導入

子どものころから、「人は食べたものでできている」と言われてきました。これは、私たちが食べるものが私たちの感情的および身体的健康を築くからです。栄養価が高く健康的な食事を習慣にすると、すべての臓器、特に脳がよりよく機能します。しかし、栄養素とは何か、そしてそれが感情の管理にどのように役立つのか疑問に思っているなら、この記事でこのつながりを理解するお手伝いをさせてください。感情をよりよく処理するために具体的に必要な栄養素について話し合い、それらをすべて食事に取り入れてみましょう。

「ほとんどの人が気づいていないのは、食べ物は単なるカロリーではなく、情報であるということです。食べ物には、体内のすべての細胞につながるメッセージが含まれています。」 – マーク・ハイマン博士[1]

栄養素とは何ですか?

正直に言うと、私たちはみんな、たまにはちょっと不健康な食べ物を食べたいですよね？子供の頃、私はいつもジャンクフードを食べるのが大好きだったので、母は私に健康的な食事を強制しなければなりませんでした。母はいつも、ポテトチップスやフライドポテト、チョコレートなどのジャンクフードではなく、健康的な食事をすべきだと言っていました。私が母に健康的な食べ物とは何なのか尋ねると、母は果物や葉野菜、焼き魚、グリルチキンなどをくれました。そして、私はテレビの前に座ってポパイや船乗りの男を見て、彼がほうれん草を食べるのを見ました。これらすべてが、健康的な食事がいかに大切かを理解するのに役立ちました。

私たちが食べる食べ物から得られる主な成分は「栄養素」です。これらの物質は、私たちの体が正常に機能し、健康を維持し、維持するのを助けます。私たちの細胞や組織が適切に成長し、修復されるのは、特定の栄養素のおかげであることをご存知でしたか? そうすることで、私たちの体のすべてのシステムと機能が最高のパフォーマンスを発揮できるのです。

感情的な健康とはどういう意味ですか?

「今日は感情的になりやすい」と、一度は言ったことがあるかもしれません。これは基本的に、感情をコントロールするのが少し難しいと感じていることを意味します。まるで、体が感情をコントロールできないかのようです。感情をコントロールし、対処する方法によって、感情の健康状態が決まります。感情の健康状態が良いということは、人生において喜び、平穏、幸福、満足感があることを意味します。感情の健康状態が悪いということは、ストレスや不安、場合によっては憂鬱などがあることを意味します。

感情的な健康が身体的な健康に影響を与えることをご存知ですか? 実験として、植物を 1 日間、否定的な言葉で話しかけ続けることができます。すぐに枯れ始め、枯れてしまうかもしれません。想像してみてください。私たちが自分自身に同じことをしたら、どれほどの影響が出るでしょうか。感情的な健康を保つには、自分が誰で、何を感じているかを認識することです。私たちはほとんどの時間を自分自身と過ごしながら、自分自身に話しかけています。この記事を頭の中で読んでいる可能性もありますよね? この自己対話も、感情的な健康が原因で起こります。ですから、たとえ周囲の状況が否定的であったとしても、自分自身に話しかける方法に注意する必要があります。

栄養と精神的健康の関係とは何でしょうか?

栄養と心の健康には強いつながりがあります。私たちが食べるものは、気分、エネルギーレベル、そして全体的な感情の健康に影響を与えます。「私は感情を食べます」と言う人がいるのを聞いたことがあるかもしれません。基本的に、彼らが言っているのは、悲しいときや不安なときはより多く食べ、何を食べても悲しみや不安が増すだけだということです。

食べ物は、私たちの体のすべての機能を整えるのに役立ちます。ですから、全粒穀物、野菜、赤身のタンパク質、果物などの自然食品を食べると、感情の健康に良い影響を与えます。これらの食品には、脳の機能をサポートする必須栄養素が含まれていることをご存知でしたか? これらの食品は、感情をコントロールするのに役立つセロトニン、ドーパミンなどの特定の脳内化学物質を生成します。

一方、加工食品や砂糖たっぷりの食品を食べると、うつ病や不安症に悩まされる可能性があります。これらの食品は体内で炎症を引き起こし、脳の機能や全体的な精神衛生に悪影響を及ぼす可能性があります。

しかし、いつも食べている食べ物だけを責めるわけにはいきません。食べるタイミングや回数も重要です。日中にきちんと食べなかったり、変な時間に食べたりしていると、イライラしたり、気分が落ち込んだり、疲れを感じたりすることがあります。

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さまざまな栄養素は感情の健康にどのように貢献するのでしょうか?

私たちの体のすべてのシステムが適切に機能するのを助ける栄養素は6種類あります。これら6つの栄養素はそれぞれ異なる方法で貢献しています[2]。

オメガ 3 脂肪酸:オメガ 3 脂肪酸は、不安やうつ症状を軽減し、全体的な気分を改善するのに役立ちます。これらは主に魚に含まれる必須脂肪であり、体内の炎症を軽減するのにも役立ちます。ベジタリアンの場合は、オメガ 3 脂肪酸の錠剤を摂取できます。
ビタミン B:疲れを感じると、母はいつもビタミン B の錠剤をくれました。これらのビタミンは、脳内でセロトニンやドーパミンなどの化学物質を生成するのを助け、感情をコントロールして気分を変えるのに役立ちます。基本的に、不安やうつ病の症状があり、疲れを感じている場合は、ビタミン B が不足している可能性があります。
ビタミン D:ビタミン D はカルシウムとリン酸のレベルを維持するだけでなく、気分の管理にも役立ちます。ビタミン D は脳にセロトニンの必要量を生成するよう促し、毎日一日中元気でいられるようにします。うつ病と診断された場合は、ビタミン D レベルをチェックしてください。
マグネシウム:感情的にも肉体的にも疲れを感じる場合、ほとんどの場合、マグネシウム不足が原因である可能性があります。マグネシウムは私たちを落ち着かせ、気分をすぐに変えるのに役立ちます。実際、痛みや苦痛を感じている場合は、それがうつ病や不安の兆候である可能性があり、マグネシウムを摂取することで改善できます。
アミノ酸:アミノ酸は、脳内の化学物質を生成するために必要なタンパク質の主要単位です。私たちが毎日エネルギーを生成できるのは、アミノ酸のおかげであると言えます。アミノ酸は、体内の組織の成長と修復を助けます。つまり、アミノ酸は不安、うつ病、その他の気分障害から私たちを回復させるのに実際に役立ちます。
抗酸化物質:ビタミン C と E、ベータカロチンは、主に炎症によって引き起こされるダメージから体を守る抗酸化物質です。炎症は脳の機能や気分にさえ影響を与える可能性があります。そのため、抗酸化物質を十分に摂取すると、精神的健康を保つのに役立ちます。

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感情的な健康における栄養の重要性は何ですか?

栄養と精神的健康の関係がわかったところで、栄養が精神的健康にとって具体的にどのように重要なのかを見てみましょう[3]。

脳の機能:脳が正常に機能するには、食べる食べ物に完全に依存しています。脳が適切な量の栄養を摂取しないと、思考プロセスが遅くなり、精神状態が悪化し始めます。さらに、双極性障害や重度のうつ病などの気分障害にかかりやすくなる可能性もあります。
神経伝達物質:神経伝達物質は、セロトニン、ドーパミンなど、気分や感情を管理する脳内の化学物質です。これらの化学物質は、栄養によって脳内で生成されます。脳がこれらの化学物質を生成しないと、記憶障害や老化関連障害を患うだけでなく、気分障害に陥りやすくなります。
炎症:体が感染と闘うとき、炎症が起こることがあります。これは免疫システムの自然な反応です。チーズのように高度に加工された食品や、キャンディーのように砂糖がたっぷり入った食品を摂取すると、炎症が悪化する可能性があります。そうすると、体は感染と適切に闘うことができなくなり、気分が落ち込むことがあります。しかし、自然食品や栄養素が豊富な食事を摂ると、炎症を軽減し、精神的健康を改善するのに役立ちます。
血糖値の調節:血糖値は、体のさまざまな部分の働きをチェックします。栄養分が豊富な食品を摂取すると、血糖値を調節でき、気分やエネルギーのレベルを安定させることができます。そのため、砂糖の多い食品や加工食品は避けてください。

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結論

「食べたものがあなたの体になる」と何度も言われたことがあると思いますが、思考プロセスを鈍らせ、精神的にも感情的にもかなり弱らせる余分な脂肪と炭水化物が詰まったジャンクフードだけを食べるのではなく、体に適切な栄養素を摂ることがいかに重要であるか、今やあなたも理解したことでしょう。ジャンクフードだけを食べていたとしたら、私たちは感情をうまくコントロールできなくなります。常に元気で、幸せで、穏やかでいたいなら、全粒穀物、果物、野菜などを食事に加えましょう。健康的なものを選べば、全体的な健康があなたを選ぶでしょう！

さらに詳しく知りたい場合は、当社の専門カウンセラーにお問い合わせいただくか、United We Care でさらに多くのコンテンツをご覧ください。United We Care では、健康とメンタルヘルスの専門家チームが、健康を維持するための最善の方法をご案内します。

参考文献

[1] V. トンプソン、「栄養と健康に関する名言」、ウェルビーイング促進センター、2022年10月11日。https ://wellbeing.gmu.edu/famous-quotes-on-nutrition-and-well-being/ [2] taylorcounselinggroup、「メンタルヘルスにおける栄養の役割 | [3] M. Muscaritoli、「栄養素がメンタルヘルスと幸福に与える影響：文献からの洞察」、 Frontiers 、2021年2月18日。https ://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.656290/full [4] 「栄養精神医学：食べ物が脳に与える影響 – ハーバードヘルス」、ハーバードヘルス、2015年11月16日。https://www.health.harvard.edu/blog/nutritional-psychiatry-your-brain-on-food-201511168626