இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான அறிவியல் முறையா?

டிசம்பர் 5, 2022

1 min read

அறிமுகம்

உண்ணாவிரதம் என்பது பல்வேறு காரணங்களுக்காக உணவில் இருந்து கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, தன்னார்வத் தவிர்ப்பு ஆகும். புனித நாட்களில் விரதம் இருப்பது ஆதிகாலம் முதல் இந்தியாவில் ஒரு மத நடைமுறை. பல உண்ணாவிரத முறைகள் இருந்தாலும், இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையை குறைப்பதில் சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது மற்றும் தொடங்குவது எளிது.

இடைப்பட்ட விரதம் என்றால் என்ன?

உண்ணாவிரதம் மற்றும் உண்ணும் ஜன்னல்கள் மாறி மாறி வரும் உணவு முறை இது. ஒரு நிலையான உண்ணாவிரதத்தின் போது கலோரிகளை சாப்பிடுவது அல்லது சேர்க்காமல் இருப்பது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்க உடலுக்கு போதுமான நேரத்தை வழங்குவதே குறிக்கோள். ஒரு நபர் ஒரு நிலையான உணவின் போது கலோரி தேவைகளுக்கு உணவை உட்கொள்ளலாம். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் எந்த உணவை உண்ண வேண்டும் என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை, மாறாக எப்போது சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு உடல் இன்சுலின் சுரக்கிறது, மேலும் நாள் முழுவதும் சாப்பிடுவதால் இன்சுலின் அளவு அதிகமாக இருக்கும். அதிகரித்த இன்சுலின் இன்சுலின் உணர்திறனை ஏற்படுத்துகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு, முன் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு வகை 2 ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் தசை அடர்த்தியை இழக்காமல் கொழுப்பை இழக்க ஒரு சிறந்த மற்றும் மலிவான வழியாகும். உண்ணாவிரதம் செரிமான அமைப்பை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, தசை தொனி மற்றும் தசை அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இந்த உண்ணாவிரத முறை நன்மை தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் வகைகள்

1. நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு

2. மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம்

3. முழு நாள் உண்ணாவிரதம்:

4. மத காரணங்களுக்காக உண்ணாவிரதம்

ஏழாவது நாள் அட்வென்டிஸ்ட் உணவுமுறை

நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு: இது நன்கு அறியப்பட்ட இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் மற்றும் எளிதானது. இது 16:8 உணவுமுறை என்றும் அறியப்பட்டது. உணவு உட்கொள்வது ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளைகளுக்கு குறைவாகவே கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நேர-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆட்சியில் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம்: இது ADF முறை. இந்த வகைக்கு 24 மணி நேர உண்ணாவிரத நாளைத் தொடர்ந்து 24 மணி நேர உண்ணாவிரத நாள் உள்ளது.

முழு நாள் உண்ணாவிரதம்: இது 5:2 உணவுமுறை என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. ஒரு வாரத்தில், ஐந்து நாட்கள் உணவளிக்கும் நாட்கள் மற்றும் ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்கள் உண்ணாவிரத நாட்களாக இருக்கலாம்

மத காரணங்களுக்காக நோன்பு: இது முஸ்லீம், இந்து, கிறிஸ்தவம் மற்றும் பல மரபுகள் மற்றும் மதங்களில் உள்ளது. ரமழானில், சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகும், சூரிய உதயத்திற்கு முன்பும் உணவளிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மக்கள் 12 மணிநேர உண்ணாவிரதத்தை கடைபிடிக்கிறார்கள்

ஏழாவது நாள் அட்வென்டிஸ்ட் டயட்: இந்த முறை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேளை உணவை உட்கொள்கிறது. உணவு உட்கொள்ளல் பொதுவாக மதியம் 12 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை இருக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்திற்கு உடலின் பதில்

  1. உடல் செயல்பாடு, மூளை மற்றும் பிற முக்கிய உறுப்புகள் தொடர்ந்து குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. செரிமானம் செய்யப்பட்ட உணவு குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு ஏராளமாக உள்ளது. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் இருக்கும்போது, உடல் அதை கல்லீரலில் கிளைகோஜனாக சேமிக்கிறது அல்லது கொழுப்பாக மாற்றுகிறது, இது எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
  2. உண்ணாவிரதத்தின் போது, சாப்பிட்டு சுமார் எட்டு மணி நேரம் கழித்து, குளுக்கோஸ் அளவு குறைவாக இருக்கும், மேலும் உடலில் சேமிக்கப்பட்ட கிளைகோஜனில் இருந்து தேவையான குளுக்கோஸைப் பெறுகிறது. கிளைகோஜன் உடைந்து (கிளைகோஜெனோலிசிஸ் எனப்படும் செயல்முறை) மற்றும் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது (குளுக்கோனோஜெனெசிஸ் என அழைக்கப்படுகிறது). உடல் இந்த குளுக்கோஸை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தும்
  3. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் அல்லது நீடித்த உண்ணாவிரதத்தின் போது உடலில் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் இல்லை, எனவே கெட்டோஜெனீசிஸ் ஏற்படுகிறது. கொழுப்பு திசுக்களில் உள்ள கொழுப்பின் முறிவு கீட்டோன் உடல்களை வெளியிடுகிறது

பெண்களுக்கு இடைவிடாத விரதம்

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் உடல் வகைகள் வேறுபடுகின்றன. இதன் விளைவாக, இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் பெண்களுக்கு வேறுபட்ட விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. மரபணு வேறுபாடுகள் மற்றும் பெண் பாலின ஹார்மோன்கள் காரணமாக பெண்கள் ஆண்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறார்கள். உண்ணாவிரதம் பெண்களுக்கு முக்கியமான இனப்பெருக்க ஹார்மோன் அமைப்பில் தலையிடலாம். பெண் ஹார்மோன்கள் கலோரிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே நீட்டிக்கப்பட்ட உண்ணாவிரத நேரங்கள் இருக்கக்கூடாது. குழந்தை பிறக்கும் ஆண்டுகளில் இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் மாதவிடாய் சுழற்சியில் இடையூறுகள், முடி உதிர்தல், சோர்வு மற்றும் தூக்க பிரச்சனைகள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தலாம். பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உண்ணாவிரதம் ஒரு நாளைக்கு 12 முதல் 14 மணிநேரம் ஆகும், இதில் பெண்கள் நீரேற்றத்துடன் பாதுகாப்பாக நோன்பு நோற்கலாம். இந்த நேரத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த சத்தான உணவை உட்கொள்வது அவசியம். 40 களின் பிற்பகுதியிலும் 50 களின் முற்பகுதியிலும் உள்ள பெண்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தால் பெரிதும் பயனடைகிறார்கள், ஏனெனில் மாதவிடாய் நின்ற பிறகு அவர்களின் இனப்பெருக்க ஹார்மோன் மேக்கப் மாறுகிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்கள், டீன் ஏஜ் பெண்கள், எடை குறைந்தவர்கள், டைப்-1 நீரிழிவு நோயாளிகள், கருவுறுதல் பிரச்சனைகள் அல்லது உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும் .

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான அறிவியல் முறையா?

  1. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதத்தின் போது, உடலில் சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் இல்லாததால் கெட்டோஜெனீசிஸ் ஏற்படுகிறது. கீட்டோன் உடல்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதற்கு எரிபொருள் இருப்புப் போலவே செயல்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, உடல் கொழுப்பை எரிக்கத் தொடங்கும், இறுதியில், குறைந்த கொழுப்பு இருக்கும், இது எடை இழக்க உதவுகிறது.
  2. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதமும் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இன்சுலின் என்பது ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது தசைகள் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும் கொழுப்பு அமிலங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் இது உடலுக்கு உதவுகிறது. அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் உடலில் இன்சுலின் அளவை உயர்த்துகிறது, இதன் விளைவாக கொழுப்பு உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது. உண்ணாவிரதத்தின் போது இன்சுலின் அளவு குறைவாக இருக்கும், இது கொழுப்பு அமில உயிரியலைத் தடுக்கிறது. உடலால் கொழுப்பை உற்பத்தி செய்ய முடியாது, ஏற்கனவே உள்ள கொழுப்பை கீட்டோன் உடல்களாக மாற்றுகிறது, அதை மாற்று ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, கொழுப்பின் குறிப்பிடத்தக்க இழப்பு உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

ஆம்! இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் உடலை சுத்தப்படுத்துவதாக அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், வெவ்வேறு நபர்கள் வெவ்வேறு உடல் வளர்சிதை மாற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதால் இது உத்தரவாதமான முறை அல்ல, மேலும் ஒரு வகை உண்ணாவிரதம் அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

இடையிடையே நோன்பு நோற்பது எப்படி?

  1. நேரக் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு: இந்த முறையில், யாராவது இரவு 7 மணிக்கு உணவை உட்கொண்டால், அவர்கள் மறுநாள் காலை 11 மணிக்கு மட்டுமே உணவை உட்கொள்ள முடியும். உறக்கத்தின் போது இரவில் அதிக உண்ணாவிரதம் இருப்பதால் இது எளிதானது. உண்ணாவிரத காலத்தை தொடர்ந்து நீட்டிப்பதே இங்கு குறிக்கோளாக உள்ளது. 24 மணி நேரத்தில், நபர் 16 மணிநேரம் உண்ணாவிரதம் இருப்பார், மீதமுள்ள 8 மணிநேர சாளரத்தில் சாப்பிடுவார்.
  2. மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம்: ஒரு பண்டிகை நாளில் மக்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். உணவின் அளவு மற்றும் நேரம் ஆகியவற்றில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. நோன்பு நாளில், அவர்கள் தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதையும் சாப்பிடுவதில்லை. இந்த உண்ணாவிரதத்தின் மற்ற மாறுபாடு என்னவென்றால், சுமார் 500 கலோரி உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
  3. முழு நாள் உண்ணாவிரதம்: உணவளிக்கும் நாட்களில், மக்கள் வழக்கமான உணவை உட்கொள்கிறார்கள், அதேசமயம், உண்ணாவிரத நாட்களில், மக்கள் மொத்த தினசரி கலோரி தேவையில் 20-25 சதவீதத்தை மட்டுமே உட்கொள்கிறார்கள்.

முடிவுரை

இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் என்பது நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகளைக் கொண்ட ஒரு அருமையான யோசனையாகும். இருப்பினும், நீண்ட கால விளைவுகள் தெரியாததால், நீண்ட காலத்திற்கு நம் அன்றாட வாழ்வில் இது கட்டாயமாக இருக்கக்கூடாது. இருப்பினும், அதிகமாக உண்ணும் சமூகத்தில், உண்ணாவிரத நாள் வலிக்காது மற்றும் பெரும்பாலும் உதவும். ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் தொடர்ந்து இருங்கள்.

Overcoming fear of failure through Art Therapy​

Ever felt scared of giving a presentation because you feared you might not be able to impress the audience?

 

Make your child listen to you.

Online Group Session
Limited Seats Available!